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曲奇
2017-09-13 11:31
曲奇来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口感。
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西式香肠
2017-09-08 09:56
西式香肠一般是指灌肠,是欧美人民喜爱的一种肉制品。西式香肠采用西式工艺辅以中式风味并结合现代真空包装技术科学肠加工而成,花色品种繁多,形状风味各异,产品切片即可食用,油煎食用更佳。
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柿子椒
2017-08-18 12:26
柿子椒是辣椒的一个变种。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳
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